Pasilla Bajio

Aantal: 10 zaden
Scoville Units: 1000 ~ 2000

Niet op voorraad
SKU
128
€ 2,25

Pasilla betekent 'kleine rozijn' in het Spaans, refererend aan de donkerbruine kleur en het rozijnachtige aroma van de gedroogde peper. Met zijn rijke, rokerige smaak en medium scherpte, wordt de gedroogde peper veelvuldig gebruikt in de Mexicaanse mole - sauzen. De groene, verse pepers worden ook in allerlei gerechten gebruikt en heten dan Chilaca. De pepers kleuren van donkergroen naar donkerbruin en bijna zwart wanneer ze rijp zijn en kunnen langer worden dan 20 centimeter.

Soort: Capsicum Annuum

Naam: Pasilla Bajio

Meer informatie
Price View Prijsrange
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Pasilla Bajio
Uw waardering